Il cibo vegetale è ovunque: nelle catene fast food, nei supermercati, nelle campagne pubblicitarie che promettono sostenibilità e benessere. Ma cosa resta del senso originario di una scelta che nasceva come gesto politico e culturale?

Con Gabriele Branca e Giulia Felici indaghiamo il presente del “veg” tra coerenza, piacere e contraddizioni.
Un confronto aperto su cosa succede quando una scelta diventa sistema: il rapporto con il corpo, il ruolo del gusto, la trasformazione del linguaggio, le incoerenze del mercato e la difficoltà di restare autentici dentro un racconto ormai di massa.

Non una lezione né un dibattito, ma una conversazione viva, a volte divergente, per capire insieme cosa significa mangiare con consapevolezza oggi — anche per chi non è vegano.
Una serata per riportare il cibo nel suo posto naturale: la tavola come piazza, luogo di dialogo, ascolto e scambio reale.

📆 Martedì 9 dicembre
⏰ h 18:30
🎫 Ingresso gratuito

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Fornelli Ribelli con Gabriele Branca

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